Grekisk potatissallad

Serverar: 4 portioner

En mycket god potatissallad

Ingredienser

  • 600 g kokt, skivad potatis
  • 250 g tärnad fetaost
  • 100 g kalamata-oliver
  • 100 g soltorkade, marinerade tomater
  • i olja, finstrimlade
  • 2 krossade vitlöksklyftor
  • 1 skivad rödlök
  • Marinad
  • 1dl olivolja+olja från tomaterna
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Blanda alla ingredienser till salladen. Smaka av med salt och peppar.
    2. Servera potatissalladen till grillat eller rökt fisk. Den kan även ätas som ensamrätt med ett gott bröd.

    Liknande recept

    Grekisk bön- och potatissallad
    2

    Grekisk spenat-/fetaostpaj
    4.8
    1 h
    6-8
    6

    Ganska grekisk gratäng
    4
    50 min
    4
    1

    Ljummen grekisk kycklingsallad
    4.7
    20 min
    8
    1

    Tysk potatissallad
    4.3
    4
    1

    Grekisk, gratinerad hummer
    2-4

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Grekisk klyftpotatis
    4.2
    6-8
    9

    Kryddstark potatissallad
    4
    1

    Kommentarer (2)

    MatmammaSara 7 maj 2010

    Världens godaste potatissallad!! Rekomenderas varmt:=)

    evasandeberg 8 juli 2011

    En riktig hit på sommarbordet. Fick nästan inte ha det ifred. Den här vill jag varmt rekommendera.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.