Ingredienser
½ kg lammfärs(går bra med annan färs också)
1 dl finhackad gul lök
1 dl persilja
Lite färsk hackad mynta
100 g smulad Feta
2-3 ägg
2 mosade kokta potatisar
½ tsk bakpulver
1 krm kanel
1 dl hackade kärnfria kalamataoliver
1 dl hackade soltorkade tomater
Salt
Peppar
Olivolja till stekning
2 msk vetemjöl
Blanda alla ingredienserna i en skål och låt stå i en halvtimme. Forma till små bullar, rulla dem i vetemjöl och stek i en stor stekpanna tills de blir ljusbruna. Servera med varma pitabröd och sallad.