Ingredienser
1 kg lammstek
Gremolata
3 vitlöksklyftor
½ kruka mynta
1 dl persiljeblad
Finrivet skal av 1 välborstad citron
1 msk dijonsenap
2 msk svensk senap
½ tsk salt
½ tsk nymald svartpeppar
1 msk olivolja
Grönsaker
8-10 medelstora potatisar ( ca 800 g )
2 röda eller gula lökar gärna färska
1 zucchini, grön eller gul
2 tomater eller 10 kösbärstomater
2-3 msk olivolja
5-6 vitlöksklyftor
1 dl grovhackad persilja
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
Saft av 1 citron
Då ger jag mig på denna stek och hoppas på det bästa! :)
Den blev fantastisk. Rekommenderar verkligen! Speciellt tillsammans med ett mustigt rött vin. :)