Gretas ägg

Serverar: 6 portioner

Jag älskar frukost med ägg i all dess former...

Ingredienser

  • 6 ägg
  • 1 pkt tärnat bacon, 140 g
  • Sås
  • 1½ msk smör
  • 2½ msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • Ca 5 cm pepparrot
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Till garnering
  • Riven pepparrot
  • Gräslök, finklippt

    • Instruktioner

    1. Koka äggen i 5 minuter. Skölj och skala dem. Dela dem i halvor.
    2. Stek bacon i en panna utan fett.
    3. Smält smöret till såsen och vispa ner mjölet. Tillsätt mjölken och vispa kraftigt. Låt koka upp. Riv ner pepparroten. Smaka av med salt och peppar.
    4. Lägg upp två ägghalvor på varje tallrik. Häll på såsen. Strö över bacon och lite riven pepparrot.
    5. Garnera med gräslök.

    Liknande recept

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Gretas Filbullar
    5
    40 min
    50
    1

    Räkor och ägg i currygräddfil
    4

    Fiskgratäng med ägg och tigerräkor
    3
    40 min
    4-6
    1

    Fransk pajdeg med ägg
    1 h 30 min
    4

    Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg
    3
    25 min
    4-5
    1

    Spenatsoppa med ägg & bacon
    5
    4
    9

    Gratäng med räkor och ägg
    2-3

    Spaghetti med kokt ägg
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.