Grillad biff och avokadosallad

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Grillad biff serveras med en sallad där mild avokado är basen. Basilika och citron sätter fin krydda.

Ingredienser

  • 4 skivor utskuren biff à
  • 150 g tex ryggbiff
  • Salt
  • Peppar
  • Avokadosallad
  • 2 mogna avokador
  • 1 rödlök
  • 5 cm purjolök
  • 1 ask minitomater
  • 40 g rucolasallad
  • Några blad färsk basilika
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 2-3 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Krydda köttet med salt och peppar.
    2. Dela och kärna ur avokadon. Ta bort skalet och skär köttet i mindre bitar. Skär sedan lök och purjolök tunt. dela tomaterna i klyftor.
    3. Blanda grönsakerna med rucolan, basilika, rivet citronskal och olivoljan. Krydda med salt och peppar.
    4. Stek biffarna i grillpanna eller stekpanna och servera avokadonsalladen till.

    Liknande recept

    Grillad biff från Down under
    40 min
    4

    Biff Fajita med grillad wrap
    3
    20 min
    4

    Grillad biff med matig sommarsallad
    4

    Biff med brysselkål och bönor
    2

    Kycklinglever Biffar
    2 h
    6-7

    Åsas grillade grönsaker i foliepaket
    5
    4
    6

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Biff med ädelostgrädde
    4.5
    4
    4

    Biff à la Lindström
    4.8
    4
    4

    Kommentarer (1)

    evaldo 24 januari 2010

    Hej. Jag har lagat din "biff och avokadosallad". Den var supergod. Lägger in en bild.Hoppas du inte misstycker. Mvhm evaldo

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.