Grillad filé med limeyoughurt

Serverar: 4 portioner

Gott

Ingredienser

1 fläskfilé , ca 500 g

4 msk smör-&rapsolja

1/2 tsk salt

1 pressad vitlöksklyfta

Limeyoghurt

2 dl Arla Köket medelhavsyoghurt

rivet skal och pressad saft av 1 lime

1/2 tsk sambal oelek

2 krm salt

Instruktioner

Blanda yoghurt, limeskal och -saft, sambal och salt. Rör ihop smör-&rapsolja, salt och vitlök. Pensla köttet med 1 msk av kryddsmöret. Grilla köttet runt om över glöd ca 15 min. Skiva köttet och lägg det på ett fat med en blandad grönsallad. Häll resten av kryddsmöret över köttet.Servera såsen och kokt färskpotatis till.