Grillad fläskfilé med jordgubbssallad

Serverar: 4 portioner

Grillad fläskfilé smakar härligt tillsammans med en fruktig sallad. Garnera gärna med passionsfrukthalvor och mynta eller citronmeliss.

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 2 msk grillolja
  • Salt
  • Peppar
  • Sallad
  • 3 dl tärnad ananas
  • 1 ask jordgubbar i bitar
  • 3 msk myntablad
  • 3 passionsfrukter
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk pressad saft av citron
  • Instruktioner

    1. Putsa filén och pensla den med oljan. Salta och peppra. Grilla filén 10-15 minuter. Vänd köttet flera gånger under tiden. Låt köttet vila och skär det i skivor.
    2. Blanda ananas, jordgubbar, myntablad och passionsfruktsköttet med olja och citronsaft i en skål. Servera köttet med salladen.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben