Grillad fläskfilé med klyftpotatis och favoritsåsen.
Serverar: 2 portioner
Tid: 40 minuter
God och lätt middag!
Ingredienser
300 g fläskfilé
Hickory glaze
Klyftpotatis
8-10 potatisar
½ dl olja
1 vitlök
Paprikapulver
Salt
Peppar
Såsen
2 dl crème frachie
Sweetchilisås efter smak
2-3 finhackade soltorkade tomater
Grovmalen svartpeppar
Salt
Instruktioner
Klyfta potatisen och lägg på plåt. Ringla över olja, pressa på vitlök och kryddor. Blanda med händerna. In i ugnen i ca 40 min på 225 grader. Rör då och då så inte potatisen fastnar.
Blanda ingeredienserna till såsen och ställ i kylen.
Serverades med grillad fläskfilé och sallad. Ingen dålig onsdag! (: