varför inte grilla salladen också!
Ingredienser
200 g fetaost
1 dl Sifonius Kalamataoliver
1 påse valfri Caj P. Glazer – välj din favorit
Ca 800 g goda grönsaker som passar att grilla
Paprika
Vårlök, fänkål
Palsternackor – allt skuret i grillvänlig storlek
1 ask ruccolasallad (ca 100g)
2 st tomater, urkärnade och hackade
2 msk färsk basilika, finstrimlad
3 msk majsolja
2 msk ReaLemon pressad citron
Instruktioner
Vispa samman olja och Rea lemon och blanda i tomat och basilika, smaka av med salt, peppar och socker. Pensla ”grillgrönsakerna” med glazer och grilla dem tills de fått färg och blivit mjuka. Blanda samman smulad fetaost, grillade grönsaker, oliver och ruccolasallad. Servera salladen med vinegretten och ett gott bröd.
Liknande recept
Kommentarer (0)