Grillad Flintastek med grekisk smak

Serverar: 4 portioner

Serveras med en god potatis och grönsallad till

Ingredienser

  • 1 flintastek (ca 750 g)
  • Marinad
  • ½ dl olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 citron
  • 2 tsk oregano (torkad eller 2 msk färsk)

    • Instruktioner

    1. Börja med marinaden. Blanda olivolja, svartpeppar, oregano, pressad citron samt skivade vitlöksklyftor. Pensla steken med marinaden. Lägg i en plastpåse och häll över marinad som blivit över. Marinera 1 timme i rumsvärme eller ett par timmar i kylskåp.
    2. När elden falnat och grillkolet vitnat skär du några snitt i flintasvålen och lägger köttet över glöden. Grilla på måttlig värme i 15-20 minuter per sida.
    3. Salta steken och strö över extra oregano. Servera gärna med tzatziki.

    Liknande recept

    Grillade marulkkotletter med smak av Asien
    4

    Grillad flintastek fylld med mozzarellaost
    4

    Grillad grekisk sallad
    4

    Grillade nötfärsspett med smak av pesto
    4
    4
    1

    Grillade kycklingspett med grekisk sallad
    4.3
    4-6
    1

    Grekisk spenat-/fetaostpaj
    4.8
    1 h
    6-8
    6

    Ganska grekisk gratäng
    4
    50 min
    4
    1

    Ljummen grekisk kycklingsallad
    4.7
    20 min
    8
    1

    Grekisk, gratinerad hummer
    2-4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.