Grillad kyckling med melon och fetaostsallad

Serverar: 4 portioner

Mycket god!

Ingredienser

  • 4 dl pasta
  • ½ honungsmelon
  • ½ gurka
  • 10 cocktailtomater
  • 3-4 stora blad isbergssallad
  • 1 näve ruccola
  • 2 kycklingfiléer
  • Fetaost
  • Dressing
  • 3 passionsfrukter
  • 1 msk honung
  • 3 msk olivolja
  • Salt
  • Instruktioner

    1. Börja med att grilla kycklingen, eller köp färdig grillad. Mycket bekvämare...
    2. Koka pastan.
    3. Tärna honungsmelonen och skär gurkan i bitar. Dela cocktailtomaterna och bryt isbergssalladen i mindre bitar. Tärna kycklingen.
    4. Blanda alla ingredienserna utom tomaterna och fetaosten. Glöm inte ruccolan...
    5. Lägg på tomaterna och fetaosten överst på salladen. Fetaost tog jag efter behag.
    6. Blanda fruktköttet med honung och olja, smaka av med salt. Ringla dressingen över salladen.

    Liknande recept

    4.5
    1 h 20 min
    4-6
    9

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben