Grillad lax med mangosallad

Serverar: 4 portioner

Så himla god kombination.

Ingredienser

  • 700 g laxfilé, skuren i portionsbitar
  • 2 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Mangosallad
  • 1 mango, skuren i mindre bitar
  • 2 röda chili, tunt skivade
  • 1 kruka koriander, nedskuren
  • 4 msk olivolja
  • 3 msk limesaft, färskpressad
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Blanda samtliga ingredienser till mangosalladen och smaka av med salt och peppar.
    2. Pensla laxen med olivolja och grilla några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben