Grillad lax på grönsaksbädd

Serverar: 5 portioner

Tid: 45 minuter

Lättlagad och jättegod rätt. Passar till vardags och fest.

Ingredienser

  • 500 g lax i portionsbitar alt filé
  • 250 g frysta wokgrönsaker el strimlade rotfrukter
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk kinesisk soja/ kulört. (glutenfritt använd kulört)
  • 1 ½ msk sweet chili sås
  • 1 msk olja
  • 2 ½ msk chilisås
  • Senapsdressing
  • 1 ½ dl majonnäs
  • ca ½ dl fil/gräddfil/yoghurt
  • 1 msk senap

    • Instruktioner

    1. Blanda samman salt, soja, sweet chilisås, olja och chilisås till en marinad/olja.
    2. Fördela wokgrönsakerna på form el bläck.
    3. Lägg portionsbitar av lax ovan på wokgrönsakerna / rotfruktsstrimlorna.
    4. Pensla laxen med marinaden.
    5. Stek fisken i 250 grader tills innertempen är 55-60 grader el tills fiskköttet lätt delar sig. Ca 15-20 min. OBS! använder du färska grönsaker tar det längre tid i ugnen.
    6. Blanda under tiden senapsdressingen.Smaka av tillsätt ev mer senap, Dressingens tjocklek reglerar du med mer el mindre fil.
    7. Servera fisken med kokt potatis och senapsdressingen.

    Liknande recept

    Grillad lax i paket
    25 min
    4

    Grillad lax
    20 min
    4

    Lax på grönsaksbädd
    4
    1

    Grillad Lax med spännande potatissallad
    4.4
    25 min
    4
    2

    Lax på grönsaksbädd
    4
    1

    Citrussås till grillad lax
    4

    Grillad lax med anjoviskräm
    30 min
    4
    1

    Grillad lax med nudelsallad
    30 min
    4

    Grillad lax i folie med ärttzatziki
    4
    10 min
    8
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.