Lövbiff är kanske inte så vanligt att grilla, men gott blir det.
Ingredienser
8 st lövbiffar
300 g färskost med vitlök
Grillspett, blötlagda
Instruktioner
Fyll lövbiffarna med färskosten och vik ihop på mitten.
Försegla köttet med grillspett. Salta och peppra. Grilla köttet på hög värme, 1-2 minuter på varje sida. Det blir jättegott med grillade hela vitlökar till. Låt dem ligga kvar på grillen ca 10 minuter.
Servera lövbiffarna med bakad potatis eller klyftpotatis och en krispig grönsallad.
Det blev gott och var enkelt att göra. Jag stekte på grillpanna på hög värme.