Grillad salsiccia med bönsallad

Serverar: 4 portioner

Salsiccia är en korv med ursprung från Italien.

Ingredienser

  • 600 g färsk salsiccia eller chorizo
  • Bönsallad
  • 1 förp stora vita bönor, sköljda
  • 1 förp kidneybönor, sköljda
  • 1 liten vitlöksklyfta, finriven eller pressad
  • 200 g röda cocktailtomater, delade
  • 30 g rucola
  • ½ rödlök, skivad
  • 4 msk olivolja
  • 2-3 msk vitvinsvinäger
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Instruktioner

    Blanda samtliga ingredienser till bönsalladen och smaka av med salt och peppar. Grilla salsiccian och servera till. Stick några hål i salsiccian så spricker den inte.

    Liknande recept

    4.5
    1 h 20 min
    4-6
    9

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben