Grillad svartpepparbiff med cashewnötter och sugar snaps

Serverar: 4 portioner

Måste prova detta nu när vädret ska bli bättre!

Ingredienser

  • 600 gram lövbiff
  • Marinad
  • 1 msk svartpeppar
  • 3 msk soja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • Kanderade cashewnötter
  • 1 msk smör
  • 1,5 msk socker
  • 0,5 tsk salt
  • 1 dl cashewnötter
  • 250 g sugar snap peas
  • 1 tsk sambal oelek
  • Till dekoration
  • Mynta
  • Instruktioner

    1. Blanda samman marinaden och lägg i köttet. Låt det marinera i 20 minuter.
    2. Smält smöret i en teflonpanna. Tillsätt socker, salt och cashewnötter. Rör om i ca 5 minuter tills all vätska är borta. Lägg i sugar snaps och sambal oelek. Rör snabbt ihop och ta av från plattan.
    3. Grilla köttet snabbt på båda sidor. Servera med nötter och bönor och dekorera med färsk mynta.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben