Ingredienser

Grillad tonfisk

600 g tonfiskfilé, i skivor

2 krm paprikapulver

1 krm cayennepeppar

2 msk olivolja

2 msk soja

1 lime, pressad saft

2 krm salt

2 krm svartpeppar

1 kruka koriander, finhackad

Grillade saffransgrönsaker

1 zucchini, i skivor

1 röd lök, i klyftor

2 röda paprikor, i klyftor

2 tomater, i halvor

Dressing

0,5 dl olivolja

2 msk vitvinsvinäger

1 paket saffran, 0,5 g

1 msk honung

2 vitlöksklyftor, finhackade

3 krm salt

2 krm svartpeppar