Grillade kamben

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme

Gott till det mesta.

Ingredienser

2 kg kamben

3 dl sötsur sås

1 msk curry

1 tsk chilipeppar

2 tsk paprikapulver

1 tsk salt

½ tsk peppar

3 msk kinesisk soya

1 tsk pepparmix

1 kg bönmix

3 burkar krossade tomater

4 dl Heinz chilisås

1 dl tomatpuré

Kryddor efter smak

1 hel vitlök

Blanda ihop 3 dl sötsur sås och curry, chilipeppar, paprikapulver, salt, soya och pepparmix. Ta den färdiga marinaden och pensla kambenen på båda sidorna.
Sätt ugnen på 175 grader. Grilla kambenen ca 1 timme.
Lägg bönmixen i en gryta. Blanda i krossade tomater, chilisås, tomatpuré och kryddor efter smak. Pressa till sist i vitlöken.
Värm upp bönröran och servera den till kambenen. Ha gärna en sallad och bröd till.