Grön räkpasta

Serverar: 4 portioner

Räkpasta med underbar smak av örter

Ingredienser

3/4-1 kg räkor med skal

Ca 250 g pasta

1 pkt fryst bladspenat, ca 250 g

2 vitlöksklyftor

2 msk smör

1 dl solroskärnor

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 dl crème fraiche franska örter

Instruktioner

Koka pastan. Tina spenaten och skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smöret. Tillsätt solroskärnor, salt och peppar. Värm crème fraiche franska örter i en kastrull. Lägg i räkorna. Blanda pastan med spenatblandningen och servera med bröd.