Frisk och syrlig sallad som passar utmärkt till julbordet.
Ingredienser
300 g färsk grönkål
½ syrligt äpple
4 msk filmjölk
1 dl gräddfil
1 msk socker
1 msk färskpressad citron
2-3 msk färskriven pepparrot
½ tsk salt
1 krm peppar
Instruktioner
Skölj kålen väl. Ansa, skär bort stjälkarna och riv kålen i bitar.
Dressing:
Dela, kärna ur och finhacka äpplet. Blanda med filmjölk, gräddfil, socker, citron, pepparrot och krydda med salt och peppar.
Blanda kålen med dressingen precis innan servering.