Serverar: 4 portioner
Jättegott till kött eller fisk.
Skölj & skiva gurkan. Strö över saltet & låt stå i kylskåp 1/2 -1 timme. Häll av spadet som bildats. Lägg gurkan i en skål & strö över peppar. Blanda samman såsen & häll den över gurkan.