Det här är en cheesecakeliknande tårta som man kan tillaga även om man inte har någon ugn. Den är söt, krämig och mycket svår att motstå.
Ingredienser
Botten
50 g hasselnötter
50 g mjölkchoklad
100 g savoiardikex
150 g mandelmassa
100 g rumstempererat smör
Fyllning
4 gelatinblad
Rivet skal och saft av 1 citron
100 g kesella, 10 %
400 g philadelphiaost
1 dl florsocker
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
Garnering
1 liter hallon
Ev dekorationssocker