Jättegoda, frasiga kakor som bakas i muffinsplåt!
När jag bakade dessa, tog jag receptet x 3 men bara 2 krm salt. Tryckte ut degen i en muffinsplåt med plats för 12 st och det hade räckt till 4 extra formar. Jag serverade formarna med riktigt krämig gräddglass...... Mums!
Ingredienser
75 g smör
1 dl vetemjöl
1 ½ dl havregryn
2 msk farinsocker
1 krm salt
Fyllning
250 g vaniljkesella 7,5% eller vaniljglass
Bär eller frukt
Instruktioner
- Smält smöret och låt det svalna något.
Blanda mjölet, havregrynen. farinet och saltet i en skål.
- Tillsätt smöret och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen tunt i 4 muffinsformar i metall. Ställ formarna kallt i minst 30 minuter.
- Sätt ugnen på 175º.
- Grädda formarna ca 15 minuter tills de är gyllenbruna och frasiga. Låt kallna.
- Fyll formarna med vaniljkesella eller glass och lägg på bär eller frukt.
Liknande recept
Kommentarer (0)