Jättegoda, möra kakor, mina favoriter bland svärmors recept.
Ingredienser
200 g smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1½ dl potatismjöl
2½ dl vetemjöl
1 st ägg
Hackad mandel
Instruktioner
- Rör ihop smör och florsocker tills det blir vitt och pösigt. Blanda i potatismjöl och vetemjöl. Rulla till en rulle ca 5 cm i diameter och slå in i aluminiumfolie och låt vila i kylen över natten (eller lägg i frysen en stund).
- Skär skivor, 2-3 mm tjocka. Pensla med uppvispat ägg och strö över hackad mandel.
- Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)