Sätt ugnen på 150 grader.
Rör ihop smöret och sockret.
Tillsätt maizenamjölet.
Blanda i vetemjölet och bakpulvret.
Fördela smeten i småkaksformar på plåt.
Grädda kakorna i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
Låt kakorna kallna i formarna.
Fförvara kakorna i burk eller frys, håller i ca 3 månader i frys.
För att få citrussmak blanda rivet citronskal i smör och sockerblandningen.
Annan ev smaksättning ( vanilj, lime, apelsin mm ) blandas alltså i smör och sockret.
Man kan också trycka ett hål i kakan och hälla lite choklad, sylt eller något annat gott.