Ingredienser
Fyllda färsbiffar
800 g blandfärs
100 g fetaost (eller annan smakrik ost)
2 dl mjölk (eller vatten)
1 st lök , gul
3 st ägg
Salt
Svartpeppar
Socker
Ugnsrostade morötter
1 kg morötter
1 st vitlök (hel)
1 msk olivolja
Flingsalt
Svartpeppar
Kall äppel-currysås
250 g creme fraiche , lätt
2 st äpplen
1 msk scharlottenlök (finhackad)
1 msk curry
1 msk honung , flytande
Salt
Svartpeppar
Verkar jättegott, o spännande med lite annorlunda sås !
Mycket gott och välkomponerat recept. Gjorde biffar på både nötfärs och vegefärs.