Hermanssons Frestelse

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Ett recept jag har fått av min svärmor för många år sedan.

Ingredienser

3 hg köttfärs

1 gul lök

1 msk smör

1 msk vetemjöl

1½ dl vitt vin (alt. vatten)

1 burk ca 400 g krossade tomater

2 msk tomatpuré

Salt

Peppar

Muskot

6-8 hg råskivad potatis

2 dl riven ost

1½ dl grädde

Gör en köttfärssås som får puttra ca 10 minuter.
Varva såsen med potatisen i en ugnsfast form.
Häll över osten och grädden.
Grädda i mitten av ugnen 40-45 minuter i 200 grader, tills potatisen känns mjuk och gratängen har fått en fin färg.
Serveras med en sallad.