Hermanssons låda

Serverar: 4-6 portioner

Underbart, god och relativt lättlagad måltid =)

Ingredienser

Mjölig potatis

3 dl matlagningsgrädde (kan ha i lite mer för gräddigare smak)

1 gul lök

1 vitlök

1 morot

Ev selleri (smaksak)

1 burk krossade tomater (400 g)

Gratängost

400-500 g nötfärs

margarin/olja

1 msk tomatpuré

Salt

Peppar

Oregano (smaksak)

Blanda skivad potatis, grädde och vitlök i en ugnssäker form (ca halva formen) salta o peppra. Grädda i ugn ca 30 min i 175 grader.
Fräs finhackad lök och vitlök tillsammans med nötfärsen i lite olja/margarin. Krydda färsen med salt och peppar ev oregano. Tillsätt riven morot, riven selleri, tomatpure och en burk krossade tomater.
När potatisen varit i ugnen ca 30 minuter, häll på köttfärsen och strö över gratängost. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.