En lite festligare variant på korvstroganoff. Lite hot med sambal oelek och vitlök. Gott till bakad potatis.
Ingredienser
1 liten purjolök
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
3 msk tomatpuré
2 ½ dl grädde
200 g rökt korv med stark smak
1 tsk sambal oelek
Instruktioner
Hacka purjolöken och skär korven i mindre bitar. Fräs upp detta i smöret. Pressa ner vitlöken i röra och tillsätt tomatpurén, sambal oelek och grädden. Låt puttra en stund.
Servera tillsammans med bakad potatis och en god sallad.