Het krabbcurry med med nudlar

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Från ICA's tidning Buffé.

Ingredienser

  • 250 g risnudlar (1 paket)
  • 1/2 - 1 msk röd currypaste
  • 1 msk olja
  • 400 ml kokosmjölk (1 burk)
  • 1 1/2 msk socker
  • 3 msk fisksås
  • 1/2 msk torkade limeblad (av kaffir lime)
  • 2 dl vatten
  • 1 msk konc kycklingfond
  • 1 msk urkärnad, finhackad röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
  • 200 g rensat krabbkött från klorna
  • Ev thaibasilika till garnering

    • Instruktioner

    Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Fräs currypastan i oljan i en stekpanna eller wok ca 1 minut. Häll i kokosmjölken och låt koka ihop ca 5 minuter. Tillsätt socker, fisksås, limeblad, vatten, fond och chilifrukt. Lägg i krabban och låt allt bli varmt. Fördela nudlarna i skålar och häll över krabbcurryn. Garnera ev med thaibasilika.

    Liknande recept

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Nudlar med fläskfilé och het jordnötssås
    5
    4

    Saraye sås med nudlar
    15 min
    1-2

    Nudlar med chiliwokade räkor
    4
    20 min
    2
    1

    Wokade nudlar med kycklingfilé och färska grönsaker
    4.8
    45 min
    4-6
    3

    Nötköttsgryta med nudlar
    4.4
    6
    11

    Nudlar med biff
    20 min
    2

    Kyckling szechuan med stekta nudlar
    3.7
    4-5

    Krämig räksoppa med nudlar
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.