Koka upp vatten och grönsaksbuljongtärningarna. Tillsätt kryddorna och soja, samt kryddorna som hör till nudlarna. Låt koka några minuter.
Blanda ihop créme fraiche och majonnäs, lägg i det i soppan. Lägg i räkorna och koka ytterligare några minuter. Lägg till sist i nudlarna och koka tills de är klara.
Servera gärna med ett gott vitlöksbröd till. Smaklig måltid!