Krämig Räksoppa

Serverar: 4 portioner

Recept hittat på Kavli´s hemsida, ser väldigt god ut, ska testa inom en snar framtid.

Ingredienser

  • 500 g räkor med skal
  • 1 purjolök
  • 1 msk flytande margarin
  • 10 dl fiskbuljong
  • 1,5 dl Kavli Räkost
  • 4 msk hackad dill
  • Saft från en skiva citron
  • Salt
  • Chilipeppar
  • Instruktioner

    Skala räkorna. Skiva purjolöken och fräs den i margarinet. Häll över lite av fiskbuljongen, rör ner räkosten och fyll på med resten av buljongen. Låt soppan puttra 3-4 minuter. Smaksätt med dill, citron och salt. Avsluta med räkor och en gnutta chilipeppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Jennemz 31 oktober 2009

    Jättegott!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben