Blanda ihop allt till pajdegen och platta ut den i en pajform.
Strimla kycklingen och stek i en panna, salta och peppra. Strimla purjolöken och paprikan och låt den steka strax innan kycklingen är färdig.
Blanda crème fraiche med en massa curry. Eftersom det ska vara en het kycklingpaj så bör det i alla fall vara en stark curry, men även vanlig curry går bra. Rör ner curryfraichen med kycklingen och häll sedan över det i pajformen.
Skiva bananer och lägg över kycklingröran, stryk ett lager med mango chutney över bananerna och avsluta sedan med riven ost.
ska det inte vara någon pajdeg..?
Kanongod paj! Gjorde den på ett cafè där jag hoppar in extra,gick åt som smör i solsken,och fick höra att den var jättegod!!
Mycket god paj!,kanske lite "mäktig" men god!
En riktigt favorit som jag gjort många gånger nu!
Jättegod paj!! =))