Kyckling med chili, saffran och citron som passar till såväl vardag som fest. De är även perfekta på buffén då de är enkla att göra och blir vackert gula.
Ingredienser
1 kg kycklingben
Marinad
1 pkt saffran à ½ g
1 msk farinsocker
4 pressade vitlöksklyftor
1 tsk chiliflakes
Rivet skal och saft av 1 citron
1 msk smör-och rapsolja
1 tsk salt
½ tsk grovmald svartpeppar
Sås
2 dl turkisk matyoghurt
1 dl hackad färsk gräslök
1 pressad vitlöksklyfta
½ tsk honung
Salt
Peppar