Het thaigryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Gryta med lime.

Ingredienser

  • 2 burkar lättkokosmjölk
  • 1 msk röd currypasta
  • 300 g djupfrysta wokgrönsaker
  • 1 lime
  • 250 g räkor
  • 250 g fisk
  • Instruktioner

    Blanda kokosmjölk och currypasta i en wok eller gryta. Koka upp under omrörning. Lägg i grönsakerna och låt de koka 5 minuter. Smaka av med rivet limeskal och saft. Skär fisken i bitar. Vänd ner fisken och låt den försiktigt sjuda några minuter. Blanda ner skalade räkor. Servera med basmati eller jasminris.

    Liknande recept

    4.5
    30 min
    4-5
    13

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben