Klassisk wok med typiskt "asiatiska grönsaker" med en indisk kryddning. Vegansk och proteinrik.
Ingredienser
125 g Tofu (vanligtvis ett halvt paket)
3 msk olja av valfritt slag
1 dl jordnötter
300 g grönsaker, ex sockerärtor, morötter, vattenkastanjer, broccoli, minimajs och bambuskott
2 msk socker
½ tsk kajennpeppar
½ tsk spiskummin
Salt