Himmelsk chokladkaka

Den här kakan gör sitt namn all rättvisa...gudomligt god!

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kexen i matberedare och kör tills de finmalts, ca 30 sekunder.
2. Tillsätt smör och kör ytterligare 15-20 sek tills det smör och kexsmulor blandats. Pressa ned blandningen över bottnen och sidorna på en kakform 23 cm i diameter. Grädda i 10 minuter.
3. Använd en tesked för att pressa ned blandningen i formen igen. Ställ på galler och låt svalna.
4. Häll vit choklad och grädde i en eldfast skål och ställ över vattenbad. Rör tills chokladen smält.
5. Bred ut chokladblandningen över kakbottnen och ställ i kylskåp 5 min eller tills chokladen stelnat.
6. Till chokladfyllningen: Blanda choklad, smör, grädde och likör i medelstor, kraftig kastrull. Sätt på låg värme och rör om tills choklad och smör smält och blandningen är slät. Ta bort från plattan och låt svalna något.
7. Vispa ned äggulorna. Vänd ned chokladfyllningen i vispgrädde. Rör om tills det blandats ordentligt.
8. Häll blandningen över kakbottnen och jämna till med en slickepott. Ställ i kylen 3-4 timmar tills det stelnat.
9. Ta ut kakan ur formen och garnera med flagor av vit choklad.

Liknande recept

Kommentarer (0)