Denna mycket goda tårta har smak av choklad och passionsfreukt. Baka den på alla hjärtans dag eller överraska med på födelsedagen.
Ingredienser
Botten
100 g smör
1½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
2 ägg
1 dl vatten
Fromage
3 gelatinblad
4 passionsfrukter
2 ägg
½ dl strösocker
1½ dl vispgrädde
Garnering
2 dl vispgrädde
1 msk färgat dekorationssocker
2 dl crème fraiche
3 passionsfrukter
Tillbehör
Hjrtform, ca 1½ liter
Är tårtan god, de som har bakat den?
Tårtan är god, men den vinner på att göras någon dag innan den ska ätas. Jag hade i saft från fem passionsfrukter i moussen och gjorde tårtan i en vanlig springform, 24 cm i diameter.