Höstig quorngryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

En god, enkel och hälsosam hösträtt som passar perfekt när man vill få extra energi till träningen.

Ingredienser

  • 175 g quornstrimlor
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk olivolja
  • 1 rödlök, hackad
  • 175 g sötpotatis, kokade och skurna på hälften
  • 2-3 vitlöksklyftor, fint hackade
  • 100 g körsbärstomater
  • 300 ml grönsaksbuljong
  • 1 skvätt worcestersås
  • Instruktioner

    Stek quornstrimlor i 2-3 minuter tills de är gyllenbruna. Krydda med paprikapulver. Tillsätt lök och sötpotatis och fortsätt stek i cirka 3 minuter. Blanda i vitlök och tomater och stek i cirka 2 minuter. Tillsätt buljongen och en skvätt worcestersås. Salta och peppra. Garnera med hackad färsk persilja.

    Liknande recept

    4
    1 h 30 min
    5-6
    2
    4.7
    45 min
    6-8
    25

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben