Jag såg ett amerikanskt matprogram, tillagade denna rätt. Skrev ett ungefärligt recept och provade. Gissa, om det va gott. Det är bara förnamnet. Prova själva.
Ingredienser
4 kycklingfileer
Rivet citronskal
Färsk timjan
Salt
Peppar
400 g färska champinjoner (1 ask)
4 smördegsplattor
2 dl vitt vin
12 skivor brieost ( ½ cm per skiva )
1 ägg
Smör att steka i
Instruktioner
- Krydda kycklingfilérna på båda sidorna, med rivet citronskal, timjan, salt och peppar. Stek filérna och lägg dom åt sidan.
- Skiva champinjonerna och stek i samma smör, häll på vinet och låt det puttra in. Lägg smördegsplattor, på en plåt med bakplåtspapper.
- Placera 3 st brieostskivor på varje platta. Lägg sedan champinjonerna ovanpå osten, sist kycklingfileerna.
- Vik upp smördegsplattan och nyp ihop. Det får inte bli några titthål. Vänd på paketet, med nypet neråt.
- Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 200 grader tills paketen fått fin färg.
- En god och frisk sallad, passar utmärkt till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Så jäkla gott... bästa jag ätit på läänge!!