Inbakad västerbottensost med hjorton

Spännande smaker med västerbottensost och hjortronsylt.

Ingredienser

  • 500 g västerbottensost
  • 2 paket frysta smördegsplattor, 850 g
  • 2 st äggulor, till pensling
  • Tillbehör
  • 5 dl hjortron
  • 2 dl strösocker

    • Instruktioner

    1. Ugn 225º.
    2. Koka ihop hjortron och strösocker några minuter under omrörning. Grovriv osten.
    3. Kavla ut smördegsplattorna till dubbel storlek. Dela varje platta i fyra delar.
    4. Placera den rivna osten mitt på varje degbit. Pensla med uppvispad äggula runt kanterna. Vik ihop till små knyten.
    5. Placera knytena med skarven neråt, på plåt försedd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
    6. Servera ostknytena tillsammans med någon matsked hjortronsylt.

    Liknande recept

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Inbakad brie
    4.5
    4-6
    3

    Inbakad kassler
    4
    4
    2

    Inbakat kött i cambozolaost
    5
    4
    6

    Inbakade fläskfilémedaljonger
    4

    Inbakad biff med svampfylld kronärtskocka
    4

    Smördegsinbakad Västerbottensost
    4
    1

    Inbakad oxfilé med bearnaise
    4

    Inbakad kyckling med murkelsås
    10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.