Indisk blomkålscurry

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Snabbt, gott och uppskattat

Ingredienser

  • 1 gul lök grovhackad
  • 1-2 msk indisk curry
  • 2 msk olja med neutral smak
  • 1 blomkålshuvud delat i 3 cm stora bitar
  • (använd även den strimlade blasten)
  • 2 morötter, skivade
  • 2 vitlöksklyftor, skivade
  • 4 dl kokta kikärtor eller vita bönor
  • 3 dl vatten, salt
  • Serveras med Basmatiris, gärna fullkorn

    • Instruktioner

    1. Bryn löken med hälften av curryn några minuter på medelvärme, tillsätt övriga grönsaker, salt och vatten.
    2. Puttra under lock i 10 minuter.
    3. Smaka av med salt och curry och gärna en klick smör.
    4. Smaklig spis

    Liknande recept

    Indisk kycklinggratäng
    4.8
    40 min
    4
    4

    Indisk kyckling
    4
    4
    2

    Kryddig indisk kyckling
    3

    Indisk blomkålssoppa
    30 min
    6

    Indisk kycklinglåda
    1 h
    4

    Keema Matar (Indisk curry)
    4.8
    45 min
    4
    2

    Indisk lammgryta - Rogan josh
    3.8
    4
    5

    Indisk paella för fyra
    4

    Boti Kabab (indisk marinad)
    4
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.