Hrälig gryta som är vegetarisk, billig, god, lättlagad och fylld med spännande kryddor.
Ingredienser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 morötter
400 g krossade tomater
2 dl röda linser
4 dl kokosmjölk
1 tsk gurkmeja
2 tsk garam masala
½ tsk spiskummin
3 krm torkad chili
1 tsk salt
Servering
Naanbröd
Ev ris
Instruktioner
- Skala och finhacka lök och vitlök. Riv morötterna. Fräs lök, vitlök och morötter i olja. Tillsätt alla kryddor.
- Häll i krossade tomater och kokosmjölk. Låt detta koka upp. Tillsätt linserna och låt koka på svag värme i ca 20 minuter.
- Servera grytan med naanbröd och eventuellt ris.
Liknande recept
Kommentarer (0)