Indisk färsgryta med kokos, mango chutney och kardemummaris

Serverar: 4 portioner

Underbara smaker i en enkel och snabbgjord rätt.

Ingredienser

  • 4 portioner jasminris
  • 2 tsk nymald kardemumma
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g nötfärs
  • 2 msk smör
  • 1 förp kokosmjölk, á 400 ml
  • 1 dl mango chutney
  • Salt
  • Peppar
  • 1 lime
  • 2 dl gröna ärter

    • Instruktioner

    1. Koka riset enligt förpackningen tillsammans med nymalen kardemumma.
    2. Skala och hacka lök och vitlök. Stek lök, vitlök och köttfärs i smöret. Rör ner kokosmjölk och mango chutney. Låt koka ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och pressad limesaft. Lägg ner ärterna och koka ytterligare ca 5 minuter.
    3. Servera köttfärsgrytan med kardemummariset.

    Liknande recept

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Kyckling med mango chutney
    4.3
    30 min
    4
    36

    GI Kyckling med smak mango chutney
    10 min
    2

    Räkkrans med ris, curry och mango chutney
    45 min
    4-6

    Kyckling med banan och mango chutney
    4.5
    30 min
    4
    5

    Falukorvsgryta med mango chutney
    4.2
    30 min
    6
    11

    Chicken wok med mango chutney
    20 min
    2

    Kycklingenchiladas med mango chutney
    4.8
    1 h
    4
    4

    Revbensspjäll med mango chutney
    5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.