Indisk kycklingpasta

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Enligt stallkompisen så är denna rätt god.

Ingredienser

  • 500 g färsk pasta
  • 2 msk rapsolja
  • 2 kycklingfiléer i mindre bitar
  • 1 röd tunt strimlad paprika
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 1 purjolök i slantar
  • 1 stjälk blekselleri i slantar
  • 1 msk gurkmeja
  • 1 tsk garam masala
  • Salt
  • Peppar
  • Servering
  • 2 dl yoghurt
  • Instruktioner

    1. Koka pastan i lättsaltat vatten.
    2. Under tiden pastan kokar; hetta upp oljan i ett stort stekjärn och fräs kycklingen i några min på hög värme.
    3. Lägg alla grönsakerna tillsammans i stekjärnet och fräs dem i ytterligare någon minut tillsammans med kycklingen.
    4. Krydda med gurkmejan och garam masalan och rör sedan ner den kokta pastan och rör om. Salta och peppra. Servera med en klick yoghurt till varje portion

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben