Serverar: 2 portioner
Receptet kom till efter en resa till Bali. Har blivit en av mina middagsfavoriter.
Fräs kyckling, purjo och vitlök. Krydda med salt och peppar.. Häll över kokosmjölken och fond. Låt puttra några minuter. Riv ner limeskalet. Red med Maizenaredning till önskad konstinens. Severa med jasminris eller basmatiris.