Ingefärskryddadkotlett med mangosalsa

Serverar: 2 portioner

Ingefärskryddadkotlett med mangosalsa

Ingredienser

  • 2 fjärilskotletter
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk matfett
  • 1 tsk färsk ingefära
  • Salsa
  • ½ mango
  • ½ orange paprika
  • 2 salladslökar
  • 2 msk sweet chilisås
  • ½ tsk färsk ingefära
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Torka av köttet med hushållspapper, salta och peppra.
    2. Stek köttet i en medelvarm stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida. Krydda med riven ingefära.
    3. Blanda tärnad mango och paprika, skivad salladslök, sweet chilisås och riven ingefära i en skål. Smaka av med salt och peppar. Servera de nystekta kotletterna med salsan, ugnsbakade potatishalvor och kokt broccoli.

    Liknande recept

    Mangosalsa med sting
    4
    1 h
    4-6

    Mangosalsa med grekisk vaniljyoghurt
    2

    Grillad hamburgare med mangosalsa & avokado
    5
    20 min
    3-4

    Tandoorikyckling med färsk mangosalsa
    30 min
    4

    Quornfilé med mangosalsa och rostat tortillabröd
    4

    Crostini med räk- och mangosalsa
    4

    Räkcocktail med avokado- och mangosalsa
    4
    20 min
    4
    1

    Asiatiska kycklingspett med nudelsallad
    4.5
    2

    Revbensspjäll och couscous med spenat och bacon
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.