Koka upp vattnet, förslagsvis i en vattenkokare. Häll sedan upp vattnet i en skål, lägg sedan i tepåsarna och samtliga övriga ingredienser, förutom isbitarna. Låt tepåsarna dra i vattnet valfri stund, beroende på hur svagt eller starkt du önskar ditt iste. Provsmaka dig fram till önskvärd styrka.
När isteet svalnat kan du hälla upp i höga glas, servera tillsammans med (krossade) isbitar och ett par myntablad. För iskallt iste, kyl ned isteet ordentligt i kylen före servering. Passar bra att ta med sig till stranden eller på picknicken, med isbitar i termosen håller sig isteet kallt länge.