Svartvinbärssylt med fläder

Tid: 50 minuter

Svarta vinbär tillsammans med flädern gör sylten god till pannkakor och tårtor m. m. Sylten håller cirka en månad i kylskåp. Vill du spara den längre får du frysa in den.

Ingredienser

  • 1 kg svarta vinbär
  • 600 g socker eller efter smak
  • 2 dl flädersaft, koncentrerad
  • ¼ tsk röd melatin (ett vegetabiliskt geleringspulver)

    • Instruktioner

    1. Repa och skölj bären. Allt läggs i en kastrull. Låt koka ca 10 minuter
    2. Häll i sockret, rör om och sjud ytterligare 5 minuter. Häll i flädersaften
    3. Häll i röd melatin (läses på påsen) med lite socker, blandas. Rör ner det i grytan, kocka i 2 min
    4. Ta grytan från värmen och skumma noga.
    5. Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt..
    6. Man kan även använda syltsocker men läs då på påsen

    Liknande recept

    Fläder och limepannacotta med jordgubbstopp
    4.3
    3 h 20 min
    4
    3

    Fläder och blåbärsdrink
    5
    1

    Svartvinbärssylt med nektariner och vanilj
    20 min

    Fläder Martini
    1

    Svartvinbärssylt med persikor
    5
    1

    Svartvinbärssylt med vanilj
    45 min
    1

    Jordgubbssylt med fläder
    30 min
    2-3
    1

    Jordgubbstårta med fläder och mandelmassa
    5
    8-10
    1

    Glöggdrink med fläder
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.