Jamie Olivers quesadillas med guacamole

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Favorit hemma hos oss på lördagkvällar, med en god öl till.

Ingredienser

  • 4 vetetortillas, stora
  • 250 g lagrad cheddarost
  • 1 grön chili, t.ex spansk peppar
  • 1 dl färsk koriander
  • 2 mogna avocado
  • 1 röd chili
  • 1 lime

    • Instruktioner

    1. Riv osten grovt (viktigt att det är en vällagrad, smakrik cheddar här). Blanda i hackad koriander och hackad chili.
    2. Fördela ostblandningen på 2 tortillas så att den helt täcker bröden. Lägg på de andra tortillasbröden ovanpå, tryck till lite så att de "fastnar".
    3. Stek i het, torr panna några minuter på varje sida så att tortillas får färg och osten smälter. Skär varje quesadilla i 8 tårtbitar. Lägg upp på fat.
    4. Avocadon mosas med lime och chili och serveras som dip.

    Liknande recept

    Jamie Olivers brunchbröd
    5
    1 h
    8
    1

    Jamie Olivers citronsorbet
    6

    Jamie Oliver's svärtade kycklingsallad med quinoa
    20 min
    4

    Citron, lime och pepparmynt sorbet (Jamie Olivers)
    4
    2 h
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Pannbiff med oliver
    4

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Lökpaj med ansjovis och oliver
    4.5
    1 h
    4
    1

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.